麺は北海道産の契約栽培小麦粉を使用し、植物性油で揚げています。
かんすいを使っていない無添加ラーメンですが、美味しいとロングセラーを続けています。

厳選した香り高いスパイスと新鮮な生野菜・果物を使用し、直火の釜で少量ずつ時間をかけて焙煎した無添加カレールゥです。
お好みの辛さをお選び下さい。